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Cassata di Ricotta al forno

Crostata de crema de requeson, canela y chocolate

Tiempo de preparación:1 h - 1h 10 min

Pasteles, Tartas y Bizcochos

Italian

Cassatedda di Ricotta Un plato simple cuyo ingrediente principal es una crema a base de requesón. La cassatedda di ricotta, un plato mas simple y meno elaborado de la típica...

10 octubre 2018

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Gnocchi alla crema di Broccoli

Tiempo de preparación:15 min

Giovedì: Gnocchi! Giovedí: gnocchi ai broccoli. Para la receta de hoy súbito pensé a un gran actor italiano: Vittorio Gassman....

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Danubio

Finger Food Made in Napoli

Tiempo de preparación:3 h 30 min

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Danubio, FingerFood Napoletano Como os he contado mas veces con varias recetas en este blog, a los sureños de Italia...

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Spaghetti con Pomodori secchi

Espaguetis con Tomates Secos

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Otra pasta de Mamá En las ultimas vacaciones tuve manera de observar cocinar a mi madre, como pasó muchas...

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Brioche Perfumada al agua de Azahar

Pasteles, Tartas y Bizcochos

Italian

Sabor y Perfume La “brioche profumata” es una receta bastante rápida y fácil. Se puede comer sola o acompañada por...

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Pasta con la Salsiccia

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Pasta

Italian

Pocos ingredientes mucho sabor Son pocos los ingredientes que hacen la grandeza de este plato. Una “salsiccia”, o sea salchicha...

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Viaje siciliano – I Parte, Catania

Las ultimas dos semanas las pasé en mi tierra, Sicilia. Una de las cosas que mas me emocionan llegando, es...

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Pesto di Basilico

Pesto de Albahaca

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Pesto di basilico El basilico, o sea, el albahaca es una de las hierbas aromáticas mas interesantes y de las que viene una de las salsas mas ricas de la...