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Menos de 30 Minutos

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Le Cotolette

Italian

Le cotolette son un plato típico de la cocina italiana, con cambios ligeros de región a región pero el concepto queda el mismo: un filete rebozado y frito. Puede ser...

Balicico Admin

11 febrero 2019

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Pasta con Pistacchio e Pancetta!

pasta con pistachos y panceta

Tiempo de preparación:30 - 35 min

Italian

Las posibilidades que nos ofrecen los frutos secos Reconozco que muchas veces utilizo los frutos secos en mi cocina. Los...

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Gricia

Pasta con pecorino, panceta y pimienta

Tiempo de preparación:20 min

Menos de 30 Minutos

Italian

Gricia, l’anello mancante Con la receta de la Gricia se cierra el ciclo de recetas que pertenecen a las recetas...

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Tortiglioni Porri, Pomodorini e Ricotta Salata

Pasta con Puerro, Tomate cherry y Requesón Curado

Tiempo de preparación:20 min

Italian

Tomate cherry, puerro y ricotta salata Ingredientes, tiempo, temperatura y paciencia Cuando cocino pienso siempre al hecho de exaltar todos...

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Tortelli di Zucca e crema al Gorgonzola

Tortelli de Calabaza con crema al Gorgonzola

Tiempo de preparación:20 min

Italian

Pasta de Otoño Como blog de cocina yo creo que no haya mejor manera de celebrar una estación que utilizar...

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Pesto di Basilico

Pesto de Albahaca

Tiempo de preparación:20 min

Italian

Pesto di basilico El basilico, o sea, el albahaca es una de las hierbas aromáticas mas interesantes y de las...

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Arancini

Bolas de arroz al Ragú rellenas de queso

Tiempo de preparación:2 h 30 min (+6 h descanso)

Italian

Comida fiestera Sin duda los arancini son la comida favorita en las fiestas de cumpleaños o cenas con amigos. Como...

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Pane fritto con l’uovo

Pan Frito con Huevo

Tiempo de preparación:10 min

Menos de 30 Minutos

Italian

La cena de las noches en las que cocinaba mi padre Esta el la receta que mas de todas me hace pensar a mi padre, el pan frito con huevo....

Balicico Admin

10 agosto 2018

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Sfoglia alla Norma

Hojaldre con Berenjena, Tomate y Ricotta Salata

Tiempo de preparación:20 min

Italian

Comida Rápida y Rica La sfoglia alla norma pertenece a la serie de recetas de comida Rápida. Un plato que se prepara en 20 minutos donde la clave son los...