Cuisine: Italian
Spaghetti con Pomodori secchi
Espaguetis con Tomates Secos
Otra pasta de Mamá En las ultimas vacaciones tuve manera de observar cocinar a mi madre, como pasó muchas...
Brioche Perfumada al agua de Azahar
Sabor y Perfume La “brioche profumata” es una receta bastante rápida y fácil. Se puede comer sola o acompañada por...
Pasta con la Salsiccia
Pocos ingredientes mucho sabor Son pocos los ingredientes que hacen la grandeza de este plato. Una “salsiccia”, o sea salchicha...
Pesto di Basilico
Pesto de Albahaca
Pesto di basilico El basilico, o sea, el albahaca es una de las hierbas aromáticas mas interesantes y de las...
Pane fritto con l’uovo
Pan Frito con Huevo
La cena de las noches en las que cocinaba mi padre Esta el la receta que mas de todas me...
Spaghetti all’Amatriciana
Amatriciana La receta de hoy es una de las mas antigua de cocina italiana, l’Amatriciana. El nombre de esta receta viene de la ciudad de Amatrice, cerca de Roma. Como...
Sfoglia alla Norma
Hojaldre con Berenjena, Tomate y Ricotta Salata
Comida Rápida y Rica La sfoglia alla norma pertenece a la serie de recetas de comida Rápida. Un plato que se prepara en 20 minutos donde la clave son los...
Risotto Gamberi, Zucchine e Cozze
risotto con gambas, calabacín y mejillones
Sabores de Verano En verano me apetece siempre preparar algo con arroz, que sea una ensalada fría o un risotto,...
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