Il Minestrone!
Menestra de verduras
Scalda il cuore e nutre (calienta el corazón y alimenta) El minestrone es una receta tipica de toda la peninsula. Plato típico, mas que de una zona, de un clima....
Cocina Pobre
La Lasagna al “Ragú”
Lasaña al huevo con salsa de tomate y carne picada (Ragú)
La familia en Italia La lasaña del domingo En Italia, hace mucho tiempo, los domingos en las cocinas todo olía a los ingredientes que servían para preparar la lasaña. El...
Cotolette di Melanzane
Los Filetes de Berenjenas Es la revisitación de los filetes de carne empanados. La carne de las berenjenas, por texturas, permite que se reboce bien. La berenjena tiene un sabor...
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