La Brioscia “col tuppo”
Brioche Catanesa
La Brioscia Catanese En Catania la brioscia es la reina absoluta del verano. Generalmente se come caliente y con helado o “granita” en el medio. Para los cataneses, que gozan...
Dolce
Biscotti Chicco di Caffè
Galletas Grano de Café Creo que una de las cosas mas importante en la cultura italiana es el café. Los italianos tienen una relación de puro amor por esta bebida...
Crostatine de Mascarpone y Canela con Fresas
Tartaleta de crema mascarpone y canela con fresas
Le Crostatine La crostata es un dulce frecuente en Italia, probablemente por su facilidad de preparación y por sus variantes muy atractivas. Las hay de frutas, de crema, de quesos....
La crostata di fragole
Crostata de fresas
La receta La receta de la crostata de fresas comprende una receta base, la masa quebrada, que se puede utilizar para un montón de otra recetas. Como la mayoría de...
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