Timballo di Melanzane al forno
Timbal de berenjenas al horno
La bondad de la Verdura Este es un plato que se puede fácilmente comer tanto frío como caliente. El timballo de berenjena, gracias también al tomate y a las patatas...
Saludable
Maccheroni freschi con Pesto di Rucola
Pesto de Rúcula Los que os propongo hoy es una receta con una salsa cruda a base de rúcula, fría que se calienta con la misma pasta. La rúcula es...
Il Minestrone!
Menestra de verduras
Scalda il cuore e nutre (calienta el corazón y alimenta) El minestrone es una receta tipica de toda la peninsula. Plato típico, mas que de una zona, de un clima....
Melanzane Ripiene
Berenjena Rellena
Una hortaliza mil posibilidades Hay muchas maneras de preparar las berenjenas. Ya hemos visto como preparar con la berenjena unos filetes empanados con Cotolette di Melanzane. La berenjena es un alimento...
Pane alle Olive
Pan con Aceitunas
Pan con aceitunas El sur de Italia y el Pan Si hay algo que une los sabores del sur de Italia, es el pan con olive, o sea, el pan...
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