Pollo alla cacciatora
Pollo a la “Cacciatora” La receta del pollo a la cacciatora es una de estas típicas italianas de casa, con los sabores que recuerdan las sensaciones mas tiernas. Los ingredientes...
Sin Gluten
Il Minestrone!
Menestra de verduras
Scalda il cuore e nutre (calienta el corazón y alimenta) El minestrone es una receta tipica de toda la peninsula. Plato típico, mas que de una zona, de un clima....
Risotto alla zucca
Risotto de calabaza
La ultima calabaza de la temporada Con esta receta utilizamos la ultima calabaza de la temporada. Este año nos han durado bastante mas que los otros años. He decidido cerrar...
La parmigiana
Berenjena al horno con tomate, parmesano, mozzarella y huevo
La Parmigiana Las comidas con alguien especial, una nueva invitada o un nuevo invitado a la familia, en mi casa se celebra, como otras ocasiones, en la Tavola (la mesa)....
Involtini di zucchini e crema di pistacchi
Rollito de calabacín con crema de queso y pistachos con corazón de tomate
Il pistacchio En el Etna, en un pueblo della parte opuesta a la de Catania, existe una pequeña ciudad conocida por su producto mas importante y conocido en el mundo:...
Crema Arancione di Zucca
Crema naranja de calabaza y zanahoria
La Crema de calabaza Los ingredientes La crema de calabaza es una receta fácil de realizar gracias también a su ingrediente principal tan fácil de tener en casa. Es muy...
Risotto Mozzarella Pomodoro
Arroz con mozzarella y tomate
Simplicidad en la mesa La receta del risotto El risotto con mozzarella y tomate es una receta muy rápida, es fresca y mediterránea 100%. Muy simple y rápida, es suficiente...
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